محشي ملفوف بطريقتي الخاصه الرئعه

اليوم هقدم لكم محشي الكرنب(الملفوف) بطريقتي الخاااااااصة الرااااااااائعة


و بالخطوات المفصلة المصورة للي ما يعرف يعمل المحشي


و ممكن تعملي بنفس الخلطة باقي أنواع المحاشي




2 كرنب أو ملفوف متوسطة الحجم مسلوق و مقطع
4 كوب أرز مصري مغسول و مصفي من الماء


3 بصلات كبيييرة مقطعة صغير
3 فص ثوم كبيرة مفرومة
2 كيلو طماطم مفرومة بالخلاط (عصير)
5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
4 ملاعق كبيرة سمن
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح و فلفل أسود و بهارات (حسب الزوق)
ربطة من كل من ( البقدونس + الكزبرة الخضراء + الشبت + نعناع أخضر) مغسولة و مقطعة صغير
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر ناشف
مرق لحم أو دجاج


ممكن تستعملي الماجي لكن انا مش بحب أستعمله



نضع السمن و الزيت في قدر علي النار ثم نضع البصل





و تقلب حتي يزبل البصل و يصفر لونه





ثم نضع الثوم المفروم و نقلب
ثم نضع عصير الطماطم





ثم نضع الملح و الفلفل الأسود و البهارات( و أنا حطيت 1 ملعقة كزبرة خضراء مجففة و يمكن الاستغناء عنها)





و تقلب و تترك علي النار حتي تتسبك الطماطم كويس و تقلب من حين لآخر
و نضع 2 ملعقة صلصة طماطم و تقلب جيدا





ثم نضع الخضرة كلها و النعناع الناشف





و تقلب و تترك لتغلي معا ثم نطفي النار و تترك لتهدأ ارجو الرد

تسلمين اختي على الموضوع الذيذ دمتي بود

يسلموا غلاء الروح
موضوع قيم
دمتي بود

يعطيك العافيه على الموضوع الرائع

يعطيك الف الف عافيه

وننتضر الجديد من ابداعك

تحياتي

موضوع رائع
يسلموا

يعطيك العافيه

ْْوُاأاأوْْْ

@ُتسلم~ ايدك@ُ!

عُلٌىٌ
هُيٌكْ مُـــوُضــُوعـُ

تٌٌـبٌل مٌرٌوٌرٌيٌ~~ْْ

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله