حبة السمسم ... ثروة صحية في خزائن الطبيعةمازالت خزائن الطبيعة مليئة
بثروات لا تنقضي أودعها الله سبحانه و تعالى دعامة لصحة الإنسان و إستقامة
حياته
و مما يلفت الإنتباه و يستحق الدراسة فوائد تلك الحبة الصفراء
الصغيرة التي لا يتجاوز طولها
اثنين من المليمترات و بالتحديد
فوائد زيتها الذي كان يسمى قديماً زيت السيرج.
//
\\
//
زيت
السمسم طيب الطعم ليس له رائحة عديم اللون ؛ يمكن إستعماله في الطعام
بديلاً عن زيت
الزيتون و قد ذكرت إحدى شركات التغذية العالمية أن
زيت السمسم
يحتوي على تركيبة بروتينات عالية و فريدة تجعله تقريباً
طعاماً كاملاً .
يحوي زيت السمسم أيضاً كمية عالية جداً من حامض
أميني هام لصحة الكبد و الكلى و دهن
أميني هام للنبض العصبي
الأساسي الذي له علاقة وطيدة بتدعيم الذاكرة كما يحتوي زيت
السمسم
على فيتامين E الذي يقلل ظهور الشيب و يحفظ سلامة الجلد ولا يحتوي على
الكوليسترول.
|¬» نِـَقِآطَيً
